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Descasque a casca da maçã a meio da parte superior.
Retire o miolo e as sementes, deixando uma abertura um pouco maior para o recheio.
Alinhe as maçãs em uma travessa.
Esprema o suco de limão.
Pincele fora das maçãs com o suco de limão.
Cubra uniformemente as maçãs em uma mistura de açúcar e canela
Monte na assadeira.
Esmague biscoitos de amaretti em um processador de alimentos.
Adicione as claras de ovo.
Espalhe uniformemente a mistura de biscoitos nas maçãs.
Despeje água no fundo do prato.
Asse no modo combi a 350F (177C) por 30 minutos.
Prato com molho de creme de baunilha.
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