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Como fazer chantilly estabilizado para fazer cobertura de biscoitos


Aqui estão os ingredientes de que você precisa. Por favor, adicione a baunilha e a embalagem quente e fria.

Certifique-se de colocar a tigela e o batedor de arame no freezer para esfriar. Para obter um melhor resultado de chantilly.

Água meio fria para diluir a gelatina transparente.

Despeje em sua gelatina transparente.

Bata até que não haja mais resíduo de gelatina.

A gelatina diluída em água fria.

Enquanto dilui a gelatina, coloque o creme de leite fresco na tigela fria.

Coloque esta bolsa fria no fundo da tigela.

Como isso. Em seguida, comece a bater o creme.

Entretanto. Microondas por 30 seg. a gelatina diluída.

Enquanto bate o creme de leite, coloque 4 colheres de sopa. açúcar em pó ou depende do seu gosto. Mas não para muitos, porque afetará o creme de leite fresco e pode não firmar.

Adicione o 1tsp.vanilla.

Chicote em velocidade média.

Adicione a gelatina clara resfriada.

Chicote em médio a baixo por 30seg.

Em seguida, coloque no freezer por cerca de 2 minutos.

Em seguida, retire e chicoteie com a mão. E coloque-o novamente no freezer por 2 min.

O queque de comida de anjo de noz de mirtilo para geada com creme de baunilha chantilly

Após 2 minutos. Retire do freezer e bata. Deve ser parecido com o da foto. Se você ver aumenta o volume e fica mais grosso.

Deve ser assim! :)

Agora gele seus cupcakes.

Aqui estão as guloseimas de cupcake de natal com blueberry walnut food angel food prontas para suas festas de Natal! :)


Assista o vídeo: 2ª aula: COBERTURASBISCOITOS DECORADOS (Pode 2021).